☆豚もも肉となすのわさび醤油麹炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚もも肉は一口大に切って醤油麹につけておく。(前夜に漬けておいても♪）なすは4センチぐらいに細長く切って、水にさらす。
- 2 サラダオイルで、水けを取ったなすを炒め、豚もも肉を加えて火を弱め、焦げないように焼く。
- 3 2にわさびを酒でといたものを回しかけ、えだまめも加えて全体をざっと混ぜ合わせて出来上がり☆ミニトマトを添えて♪
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 豚肉となすのわさび醤油麹炒め
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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きのこ00322017/08/16 22:58
とても美味しかったです！ありがとうございました！
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