豚肉こま切れと米ナスとピーマンのワイン甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンを熱し①のオリーブオイルを入れて短冊切りしたナスを炒める。
オリーブオイルが蒸発してしまったら②のオイルも加えて炒める。
ナスの火が通ったら短冊切りのピーマンを炒める -
2
ピーマンも火が通ったら最後に豚こま切れを炒める。
タレは別のお皿に、味噌、ワイン、砂糖の順で入れて、よく混ぜる。 -
3
フライパンの具に、タレを入れて2～３分炒める。
お皿に盛って、白ゴマをかけたら出来上がり♪
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たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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