アツアツも冷やしてもおいしい★ラタトゥイユ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参、かぶ、玉ねぎ、ピーマンは１，５センチ角ぐらいの薄切りにし、ズッキーニは薄切り、キャベツはざく切りにする。
- 2 オリーブオイル小さじ１で、にんにくをつぶしたものを炒め、香りが出たらローリエ、人参と玉ねぎを炒める。
- 3 残りのオリーブオイル小さじ２を加え、カブ、ズッキーニ、キャベツ、トマト缶を加え弱火で３０分ぐらい煮る。
- 4 汁けがほとんどなくなってきたら、塩コショウで味を調える。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトゥイユ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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