さんまの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さんま２尾は塩麹につけて、冷蔵庫で保存する。
- 2 １尾を半分に切って両面をこんがり焼く。
- 3 大根おろしとレモンを添えていただく。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの塩麹焼き
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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