簡単お弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エリンギは細くさいて、肉で巻いておく。カリフラワーは、小房に分けて切っておく。ポテトサラダは前日にジャガイモと人参をゆでてつぶしマヨネーズで味付ける。
- 2 卵をといて、ツナ、ネギ少しと塩コショウを混ぜて卵焼きを作る。同じフライパンでカリフラワーを炒め、醤油、ごま油をふりかけあえる。
- 3 フライパンをさっと洗って、肉まきを焼いて、火が通ったら、醤油、みりん各小さじ２で味付ける。
- 4 お弁当箱に、肉まきエリンギ、カリフラワーのきんぴら、ネギとツナの卵焼き、ポテトサラダ、キーウイを詰める。
- 5 ご飯に、ひじきの佃煮を乗せる。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- お弁当
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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