とろ～り☆ごま油香る豆腐のカニあんかけ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 豆腐は８つに、白菜は細切り、生姜はみじん切りにします。
- 2 鍋に水２カップ、中華風スープの素、白菜、生姜を入れ、弱火でことこと煮ます。
- 3 白菜がしんなりしたら、カニを加え、塩・胡椒で味を調えます。
- 4 いったん火を止め、水大４で溶いた片栗粉を入れて全体を混ぜ合わせてから火をつけ、とろみをつけます。
- 5 器によそって、ごま油を少量たらしたら出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のカニあんかけ
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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