食べるラー油で☆ネバとろ納豆素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 納豆 １パック
- 卵 １個
- とろろ昆布 ひとつまみ
- ニラと生姜のたれ 山盛り大２
- 食べるラー油（自家製） 大３
- 素麺 ２把
作り方
-
1
納豆は白いネバネバが出るまでしっかり混ぜます。
我が家の自家製納豆は粒が大きいので、包丁でたたいて細かくしてあります。 - 2 素麺以外の材料を加え、メレンゲのように泡立つまで混ぜます。
- 3 素麺は茹で、氷水で冷やします。
-
4
納豆だれを器に盛り、つけ麺風にしてお召し上がりください♪
お好みでゴマやもみのりをかけても美味しいです。 -
5
☆自家製食べるラー油☆
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640004218/ -
6
☆ニラ×生姜の万能たれ☆
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640004237/
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 納豆素麺
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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