こぶ茶で簡単☆疲労回復・梅ねぎスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- こぶ茶 小さじ１
- 梅干し 1個
- ねぎ（なければあさつきでもＯＫ） 約２センチ
- （雑炊にする場合）卵 1個
- （雑炊にする場合）ひやご飯 茶碗1杯
作り方
-
1
ねぎ・梅干し（種を除く）はみじん切りにし、湯２００ＣＣに入れ、こぶ茶を加え、ひと煮立ちさせ、スープができあがり。
-
2
雑炊にする場合は、さらにご飯を加えて5分ほど煮、仕上げに溶き卵を流し入れます。
-
3
こんな感じで仕上がります。
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- 料理名
- こぶ茶と梅・ねぎのスープ
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