簡単☆セロリと鶏ウイングの味噌スープ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ウイング 約３００ｇ
- セロリ 3，4本
- ねぎ 2本
- 味噌 大さじ１
- サラダオイル 少々
- 砂糖 小さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- ゴマ油 少々
- 一味唐辛子 少々
- しょうが(スライス） 3，4枚
作り方
-
1
フライパンにサラダオイルを熱し、肉をこんがりと炒めます。
-
2
１をぶつ切りのねぎ・セロリ、スライスしたしょうがとともに鍋にいれ、ひたひたになるまで水を加え、強火→中火で20分煮ます。
-
3
味噌・砂糖・しょうゆ・唐辛子を加え、火を止め、仕上げにごま油を混ぜます。
-
4
具をおかずとしてたべたあと、残ったスープに卵とうどんを入れてもおいしいです。
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- セロリと鶏ウイングの味噌スープ煮
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