干しイチジクとレーズンの☆簡単ロック・ケーキ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 薄力粉 1カップ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- バター ５０ｇ
- 砂糖 大さじ２
- レーズン 0.5カップ
- 干しイチジク 3、４個
- 卵 1個
- ミルク 大さじ２
- 塩 少々
作り方
-
1
ふるった粉をボウルにいれ、バターを細かく切りいれて混ぜます。砂糖・塩とみじん切りのイチジク、レーズンを加えて混ぜます。
-
2
１にミルクを加えて生地にします。スプーンですくってオーブン用のトレイに並べます。
-
3
余熱した200度のオーブンに２をいれ、約12分焼いてできあがり。
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