みんな大好き☆なす&ひき肉のカレー炒め レシピ・作り方

みんな大好き☆なす&ひき肉のカレー炒め
M-and-M
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ボリューム満点で子供から大人までおいしく食べられます♪

材料(2人分)

  • なす 1個
  • 豚ひき肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • にんにく、しょうが 各1/2かけ
  • カレールー 30g
  • ケチャップ 大2
  • コンソメ 小1
  • 赤ワイン 大2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 にんにく、しょうがはすりおろす。
    たまねぎは皮をむいて、みじん切りに切る。
    なすは洗って、輪切りにする。
  2. 2 フライパンでにんにく、しょうが、ひき肉を炒める。
  3. 3 火が通ったら、。なす、たまねぎの順に加えて炒める。
  4. 4 火が通ったら、すべての調味料を加える。
  5. 5 よく混ぜ合わせて、全体になじんだらできあがり☆

きっかけ

子供でもおいしく食べられます☆

  • レシピID:1640004245
  • 公開日:2012/05/18
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カテゴリ
なす全般
料理名
なす&ひき肉のカレー
M-and-M
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