ペーストで簡単本場の味!タイ風グリーンカレー レシピ・作り方

ペーストで簡単本場の味!タイ風グリーンカレー
  • 約15分
  • 500円前後
ペコ4672
ペコ4672
けっこう辛いけど、一度食べると病みつきです!市販のペーストを使うので、簡単に本場の味が再現できますよ。鶏肉や他の野菜で作っても美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩・胡椒を振ります。
    じゃがいもは1口大に切って、水につけあくをぬきます。
    ニンジンも1口大、玉ねぎは薄切りにして下さい。
  2. 2 フライパンを熱し、サラダオイルを入れ、肉・野菜を炒めます。
    全体に油が回ったら、グリーンカレーペーストを入れ、更に炒めます。
  3. 3 蓋をして蒸し焼きにして、肉・野菜に火を通します。
  4. 4 3にココナッツミルクとナンプラー、砂糖、鶏ガラスープの素を入れて良く混ぜ、ひと煮立ちさせます。
  5. 5 火を止めてタイのバジルを加え(余熱で火が通ります)、出来上がり♪

きっかけ

タイ人のお友達に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで加減して下さい。我が家では鶏ガラスープの素は入れませんが、タイ人のお友達のオリジナルレシピをご紹介しました。食べるときに辛すぎたら、ココナッツミルクを入れるとマイルドになりますよ。

  • レシピID:1640004223
  • 公開日:2012/05/11

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
タイカレーグリーンカレー
関連キーワード
タイ風 簡単 辛い ココナッツミルク
料理名
グリーンカレー
ペコ4672
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • rinmama9459
    rinmama9459
    2015/02/10 18:55
    ペーストで簡単本場の味!タイ風グリーンカレー
    ちょっと写真が暗いのですが。。。ご馳走様でした!
  • chaachan6066
    chaachan6066
    2014/02/18 17:19
    ペーストで簡単本場の味!タイ風グリーンカレー
    グリーンカレーが大好きなので、作り方、手順を参考にさせていただきました。いつもの味とまた変わって新鮮、美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
  • ta8316
    ta8316
    2013/04/11 21:43
    ペーストで簡単本場の味!タイ風グリーンカレー
    こんばんは^^
    とても分かりやすいレシピでした。
    ありがとうございます(。◕‿◕。)
    クセになっちゃう辛さ・・主人にも好評でした。
    おごちそうさまです☆
  • うたうタ
    うたうタ
    2013/03/22 18:50
    ペーストで簡単本場の味!タイ風グリーンカレー
    分量などが分かりやすく、美味しいレシピでした。
    どうもありがとうございます(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る