おしゃぶり昆布で簡単＆美味しい！セロリの漬け物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- セロリ 2分の1本
- おしゃぶり昆布（梅味） 大１
- お酢 大３
作り方
- 1 セロリは5㎜程度のスライスに、昆布はキッチンバサミなどで細かく切ります。
- 2 材料を全てジップロックなどの袋に入れ、軽く揉んで冷蔵庫に入れます。
- 3 冷蔵庫を開けるついでにもみもみを繰り返し、３～5時間ほどで完成です。
-
4
キャベツバージョン。
タカの爪も入れてピリ辛にしてみました。
-
5
こちらは細長く切ったセロリ。
梅味のこんぶで漬けてみたら、とっても爽やかでした♪
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関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 漬けもの
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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おかずにもおつまみにもぴったりです。