アレンジ素麺!ごまたっぷり冷やし坦々麺風 レシピ・作り方

アレンジ素麺!ごまたっぷり冷やし坦々麺風
  • 約10分
  • 300円前後
ペコ4672
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たれはフードプロセッサーで作れるので、簡単です!ゴマたっぷりで栄養たっぷり。お好みでニンニクやショウガを加えても美味しいですよ。

材料(2人分)

  • 素麺 2束
  • ゴマペースト(なければピーナッツバター) 大2
  • 白ごま 大1
  • 顆粒中華味の素 小1
  • ごま油 大1
  • 醤油 大1
  • お酢 大1
  • ラー油 大1
  • 小口ネギ(飾り用) 適量
  • もみのり(飾り用) 適量

作り方

  1. 1 素麺を時間通りにゆで、流水で洗って氷水で冷やす。
  2. 2 ネギ・ノリ以外の材料をフードプロセッサーで一気に混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
  3. 3 器に盛って、ネギとノリを散らして完成!

きっかけ

いつもの素麺に飽きてしまったら、漬けダレを変えてみましょう♪

おいしくなるコツ

素麺を入れると水っぽくなるので、たれは濃いめでちょうど良いです。いつもの素麺に飽きたら作ってみて下さいね。

  • レシピID:1640004140
  • 公開日:2012/05/03
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
冷やし坦々麺風素麺
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つくったよレポート(1件)

  • kwii39
    kwii39
    2012/06/12 21:14
    アレンジ素麺!ごまたっぷり冷やし坦々麺風
    のりなし、レタスを+αで添えてみました!家にある材料で美味しくできて家族も「このそうめんの食べ方好きかも!」と言ってくれました^^うれしかったです。

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