簡単半熟煮玉子!!! レシピ・作り方
材料（5人分）
- 卵(Ｌサイズ) 10個
- 酒 120ｃｃ
- 醤油 20ｃｃ
- 味醂 20ｃｃ
- 出汁 20ｃｃ
作り方
-
1
卵は常温に戻しておきます。
卵のお尻?丸い部分に押しピンなどで穴を開けます。
簡単に開きます。とがった方には開けないように((+_+))
-
2
たっぷりの沸騰した状態のお湯に卵を入れ7分煮ます。
すぐに冷水につけます。
- 3 酒・醤油・味醂・出汁を混ぜ鍋で一度煮たたせます。
-
4
冷めた付け汁に殻をむいた卵をつけます。
冷蔵庫に1日置けば完成です。
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