カリンのシロップ付けでホットドリンク レシピ・作り方
材料（10人分）
- かりん 一個
- 砂糖 300ｇ
- 水 500ｇ
- レモン 少々
- 塩（カリンを洗うため） 30ｇ
- 熱湯（カップ半分） 100ｇ
作り方
- 1 カリンを塩でよく洗った後、レンジで３分チンして皮を剥きます。
-
2
カリンを好きな形に切り
（写真は小さく薄めに切ってあります）、鍋に水、砂糖、レモンを入れ、ストーブに置き、５～８時間煮込みます。
途中水が無くなった場合足します。 - 3 カリンが柔らかくなったら、ストーブから外し、荒熱を冷ましたら出来上がりです。
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4
好みの量をカップに移し、熱湯を注げば美味しく飲めます♪
保存は冷蔵庫へ。
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飲むとのど風邪が良くなります（＾-＾）