簡単一品 「春菊ごまあえ」 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 春菊 4～5本
- 白ごま 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 鰹節 2つまみ
作り方
- 1 ごまを七分位すっておきましょう。
- 2 熱湯で春菊を茎の方から入れて４０秒茹でます。冷水に取りキッチンペーパーなどで水気をよく取りましょう。5ｃｍ位に切りそろえます。
- 3 ごまの入っているすり鉢に春菊 砂糖 醤油 鰹節を入れよくからめましょう。器に盛って仕上りです。
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