優しい味のニョッキとズッキーニのトマトソース レシピ・作り方

優しい味のニョッキとズッキーニのトマトソース
  • 約15分
  • 500円前後
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以前にアップした「基本のトマトソース」で作ってみて下さい(*^_^*) また、ニョッキはいつも楽天で売っているディチェコを使用しています*

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油をひいてスッキーニを入れる。
  2. 2 写真のように表面に油を薄くからませる。
  3. 3 2に、まずはレモンレードル1杯分のトマトソースを加える。
  4. 4 トマトソースを加えたらよく絡ませる。
  5. 5 ニョッキを茹でる。
  6. 6 写真のように浮いてきたら取り上げる目安。
  7. 7 茹であがったものからザルにあげていく。
  8. 8 茹であがったニョッキをしっかり湯切りして、4に加える。
  9. 9 ここであとレモンレードル1杯分のトマトソースを加える。
  10. 10 よく絡めたら出来あがり!

きっかけ

トトマトソースを作っておくと、簡単に一品作れますヨ*

おいしくなるコツ

トマトソースさえ作っておけば、ニョッキはすぐに茹であがるので簡単に出来ます。 時間が経つとズッキーニの色が悪くなるので、お客さんが来てから作ることをお薦めします*

  • レシピID:1640002679
  • 公開日:2011/10/21
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カテゴリ
トマト系パスタニョッキ
料理名
ニョッキとズッキーニのトマトソース
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