粉ミルク活用☆レンジでホワイトソース レシピ・作り方

粉ミルク活用☆レンジでホワイトソース
  • 約15分
  • 100円以下
宇治の小町
宇治の小町
牛乳を粉ミルクと水で置き換えます。
4人分の場合、牛乳400ccが必要なので、粉ミルク(整乳済み)400ccを作りました。粉ミルク缶の規定分量で作ってください。

材料(4人分)

  • 薄力粉 30g
  • バター 30g
  • 粉ミルク 52g
  • 400cc
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 粉ミルク(整乳済み)400ccを作ります。400ccのお湯に規定の分量の粉ミルクを溶かします。
  2. 2 大き目の耐熱容器に、薄力粉とバターを入れ、蓋をしないで、レンジ1000Wで1分20秒加熱します。加熱後、泡だて器でなめらかになるまで、混ぜます。
  3. 3 2に1を加え、混ぜまずレンジ1000Wで5分加熱します。加熱途中で2回くらい、取り出して混ぜます。加熱後、軽く混ぜて塩・こしょうで味を調えます。

きっかけ

忙しい日でも、あるのもでパパッとできる、バランスのいいお手軽離乳食を考えました。

  • レシピID:1640002355
  • 公開日:2011/09/23

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カテゴリ
その他のヘルシー食材
料理名
離乳食 かぼちゃと粉チーズのリゾット
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