砂肝と干しきゅうりのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりは斜め切り、えのきはいしづきをカットしてばらばらにする。
- 2 １を２時間～１日ほど天日干しする。長く干す時は暇があれば途中で裏返すときれいに干せます。
- 3 ２を水に１０分ほど浸して戻し水を切る。（あまり乾いてない時は浸さない）
- 4 砂肝はスライスする。肝の間の白い部分は取る。塩を振って１０分ほど置く。
- 5 フライパンに油を熱し、４を炒め、色が茶色になったら、３を投入、火が通ったらオイスターソースと豆板醤を入れ味を調える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 砂肝炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
