辛~い! 大人の野菜ポトフ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏がらスープを鍋に入れ、大根・人参・ねぎ・セロリはぶつ切りに、じゃがいもは皮付きのままで加えます。野菜がひたひたになるまで水を足します。
- 2 鍋を煮立て、野菜が煮えたら、みじん切りの唐辛子、砂糖、塩、ゆで卵を加え、弱火で少し煮て、できあがり。
きっかけ
辛いものが好きな夫に挑戦(?)するため、作ってみました。
おいしくなるコツ
野菜はお好みのものでアレンジしてください。
- レシピID:1640002282
- 公開日:2011/08/11
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 唐辛子入り野菜のポトフ
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