チキンのミルク・ブルーチーズ炒め レシピ・作り方

チキンのミルク・ブルーチーズ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ayanz
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簡単で、ワインにもあう、大人の味のおかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は小さめに切り、ブロッコリー・マッシュルームも小さくスライスしておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、強火でみじん切りにしたニンニクを炒め、鶏肉を加えます。
  3. 3 2にマッシュルームとブロッコリーを加え、細かくしたブルーチーズとミルクを足し、塩・こしょうをしてできあがり。盛り付けた跡、パセリを飾ります。

きっかけ

ミルクとブルーチーズは相性ぴったり。そこで、炒め物にも使ってみました。

おいしくなるコツ

マッシュルームとブロッコリーは、短時間だけ加熱して、歯ごたえを残しておきます。

  • レシピID:1640002257
  • 公開日:2011/08/05
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキンの炒め物
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