あらめの重ね煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 あらめは洗って水に戻す。
- 2 にんじんは細ぎり、油揚げも細めに切る。あらめは軽く水を切る。
- 3 鍋に、あらめ→にんじん→油揚げの順に重ね入れる。水・しょうゆを入れ、最後に塩をふる。
- 4 火にかけ、沸騰したら弱めの中火で１０～１５分、水分がほとんどなくなるまで煮る。
- 5 火を止め、大豆を加えて全体を混ぜてなじませる。
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
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LINママ2018/06/12 08:05
栄養満点で美味しかったです
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