ちょっと変わったおやつ ピザ味マフィン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 薄力粉（ふるっておく） １５０ｇ
- 全粒粉の小麦粉（ふるっておく） ７０ｇ
- ピザ用チーズ １００ｇ
- ハム（きざんでおく） ７０ｇ
- 玉ねぎ（粗めのみじん切り） １／２個
- オリーブオイル ３０ｃｃ
- トマトペースト ３０ｃｃ
- 卵 １個
- マッシュルーム（きざんでおく） ３個
- 唐辛子パウダー 小さじ１
- ミルク ７０ｃｃ
- 塩・こしょう 少々
- ベーキングパウダー 大さじ１．５
作り方
-
1
ミルク以外のすべての材料をボウルに入れて、よく混ぜます。ここにミルクを加えてざっくり混ぜます。
-
2
マフィン型に１をいれ、少量の玉ねぎやチーズ（いずれも分量外）でトッピングして、余熱した１８０度のオーブンで約３０分焼いて、できあがり。
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