実家の若竹煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 だし汁に、醤油と酒、塩を加えて、煮立てる
- 2 そこに、筍を投入し、5分くらい煮込む(軽く味がついたらOK)
- 3 わかめを加えて、一煮立ちさせる
きっかけ
春になると食べたくなる筍、ヘルシーに頂きたい時に
おいしくなるコツ
筍は切り方で味が変わるので、色々試してみてください。
- レシピID:1640001486
- 公開日:2011/05/05
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 若竹煮
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