絹さやのたらこソテー レシピ・作り方

絹さやのたらこソテー
  • 約10分
  • 100円以下
はな7060
はな7060
絹さやとたらこを炒めるだけの簡単レシピ。
調味料はお酒だけですが、たらこと韓国海苔の塩気でじゅうぶん味がつきます。お弁当にも。

材料(4人分)

  • 絹さや 100g
  • たらこ 1/2腹
  • 韓国海苔 3枚
  • 大さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 絹さやは筋を取り、熱湯で1分ほど軽くゆでる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、絹さやをさっと炒める。
    たらこを入れて軽く炒め合わせ、酒を加える。
  3. 3 韓国海苔をちぎって入れ、軽く混ぜ合わせる。

きっかけ

昔母がよく作っていたレシピです。韓国海苔でアレンジしました。

おいしくなるコツ

たらこを入れるとパチパチ跳ねます。フライパンを熱しすぎず、料理酒を加えることでおさまります。

  • レシピID:1640001278
  • 公開日:2011/03/29
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
お弁当2011 簡単 韓国海苔 おつまみ
料理名
絹さやのたらこソテー
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つくったよレポート(1件)

  • あいぼそ
    あいぼそ
    2017/05/10 23:27
    絹さやのたらこソテー
    韓国海苔が無かったので焼き海苔で代用しましたが美味しく作ることができました。ごちそう様でした。

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