ヘルシーな枝豆入りミートローフ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合いびき肉（牛・豚） １００グラム
- 木綿豆腐 １００グラム
- たまねぎ 2分の1
- 枝豆 30グラム
- スライスチーズ 1枚
- パン粉 大匙１
- 塩コショウ 少々
- トマトケチャップ 適量
- キャベツ（付け合せ） 適量
- りんご（付け合せ） 2分の1
作り方
-
1
豆腐は、水切りし、崩しておく。たまねぎは、みじんきりにして、
塩コショウして、レンジで加熱
2分する。 - 2 １に合いびき肉・枝豆・細かく切ったチーズをいれて、塩コショウして、パン粉をいれて、よく混ぜ合わせる。
-
3
２を四角の型にいれて、オーブン200度で、30分焼く。
荒熱をとってから、2センチの厚さに切って、皿に盛り付け、ケチャップをかける。 - 4 付け合せに千切りキャベツ・りんごを添える。
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