秋刀魚の梅しそソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 秋刀魚は３枚におろし、塩を振り、小麦粉をつけ、薄くサラダ油（分量外）をひいたフライパンで両面を焼く。
- 2 叩いた梅肉、しそのみじんぎり、みりん、醤油を合わせて、１の上にかける。
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