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15分で簡単フォンダンショコラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料ココット2個人分

  • ★板チョコレート

    1枚(50~60g)

  • ★バター(マーガリン)

    大さじ4

  • 小麦粉

    大さじ4

  • ココア

    大さじ1~2

  • 砂糖

    小さじ0.5~1

  • 全卵

    1個

  • ラム酒や洋酒(なくてもOK)

    小さじ0.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
15分で簡単フォンダンショコラ
  • 300円前後

小腹が減った時、すぐに作れる簡単フォンダンショコラです♪レシピに記載した焼き時間より長く焼くと、濃厚なチョコレートケーキになります★

作り方

  • 1

    耐熱容器(底が深いもの)に★を入れ、レンジで材料が溶けるまで加熱(大体1分)し、泡立て器で練る。

  • 2

    ①に小麦粉・ココアを入れて、ダマが落ち着くまで練り混ぜる。

  • 3

    ②に卵、砂糖を加えて更に混ぜ、ラム酒があればここで加えるて練り混ぜる。

  • 4

    ココットなどの容器に入れ、190度余熱無しのオーブンで10分前後で焼く。
    (ここで焼き時間を伸ばすと、濃厚なチョコレートケーキに焼きあがります)

  • 5

    ⑥で表面がサクッと焼けた頃合いにオーブンから出し、熱い内に召し上がれ~
    (冷めた場合は軽くレンジで暖めてもOK)

きっかけ

ココアが中途半端に余っていたので、簡単に温かいスイーツが食べたくて。

おいしくなるコツ

容器に生地を入れるまでの間は、チョコが固まりやすいので、なるべく手早く。
万が一硬くなってしまった場合は、③の工程で、レンジで10秒温めるか湯煎にかけて、じっくり柔らかくしてください。
加熱し過ぎるとスポンジ状態になります。

レシピID: 1640000974

公開日:2011.03.26

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.02.15

    バレンタインなので夕食のシメに主人と食べましたぁww

    粉糖なしですがゴメンナサイ!

    とろっとろ濃厚で美味しかったです!!

    わわ!!きれいですね!私はヒビ割れがあったので粉糖で誤魔化しました…wつくったよレポートありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2011.06.22

    初めてのフォンダンショコラ作りでしたがどうにか完成しました(*・ω・*)彼好みにアレンジして砂糖を+35g、無塩バターを買ってしまったので食塩を少々加えました

    レポありがとうございます><文章だけだったので、伝わるか心配でしたが、完成したようで安心しました♪写真素敵すぎます♪参考にさせて頂きます^ω^

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.02.04 15:11

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月14日(土)のPickupレシピコーナーに、にゃんぽ0311 さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
フォンダンショコラ チョコレートケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物

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