春菊のジェノベーゼ風 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 みじん切りした春菊、みじん切りにんにく、松の実、オリーブオイル、塩、粉チーズをミキサーかフードプロセッサーにかけてペースト状にする。
- 2 瓶詰めにして保存する。１週間以上使わないなら冷凍庫で。
- 3 好みのパスタを茹で、１人前につきゆで汁大さじ１、ペースト大さじ１、好みの具をフライパンで熱してさっと火を通し、ゆであがったパスタと和える。味が足りなければ塩胡椒で調節する。
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