ヘルシー♪ イワシのカツレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
いわしは下処理し、開き軽く塩水で洗い水分をふき取り、塩コショウで下味を付けておく。
玉子は溶いておく。
にんにくはみじん切りし、パン粉・粉チーズと混ぜ合わせておく。
-
2
いわしに玉子つけ、混ぜ合わせたパン粉・粉チーズ・にんにくをまぶす。
フライパンを熱しオリーブオイルを1cm位敷き、中火～弱火でいわしがこんがり焼けるまで返しながら揚げ焼きする。 -
3
揚げ焼きできたら、すばやく油をきり、お皿に盛り付けたら出来上がりp(^-^)q
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシのフライ
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