自家製タイ風レッドカレーペースト レシピ・作り方

自家製タイ風レッドカレーペースト
  • 約30分
  • 500円前後
オキシマカズホ
オキシマカズホ
本ペーストを使用したカレーの作り方はhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640000690/を参照してください。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 材料をみじん切りにして、ミキサーかフードプロセッサーでペースト状にする。
  2. 2 ビンに入れて保存する。(ペーストが空気に触れないように、ふたをする前に表面にごま油を敷く)
  3. 3 本ペーストを使用したカレーの作り方はhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640000690/を参照してください。具は鶏肉とジャガイモがお勧め。

きっかけ

友達から教わったグリーンカレーペーストのレシピをアレンジしてみました。

  • レシピID:1640000745
  • 公開日:2011/02/08
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その他のカレー
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タイ料理 ピリ辛 エスニック カレー
料理名
レッドカレーペースト
オキシマカズホ
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