卵アレルギーも安心！雪見だいふくお家で作れるよ♪ レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 白玉粉 １カップ
- 上新粉 大２
- 砂糖 1/2カップ
- 水 2/3カップ
- バニラアイス（卵不使用） お好みで
- コンスターチ（餅とり用） 適量
作り方
-
1
アイスを丸くかたどって
冷やしておく。
-
2
白玉粉・上新粉を容器に入れ
水を少しずつ加えだまがなくなるまでよく混ぜる。 - 3 ２に砂糖を加えさらに混ぜる。
-
4
ラップをかけ２分！
一回取り出して木ベラなどで
よく混ぜ、さらに１分。
粘りが出るまでよく混ぜる。
-
5
まな板などにコンスターチを
まんべんなくひき３を落とす。
生地の上にもまぶす。 -
6
熱いうちに麺棒などで
均等に伸ばす。
（うちは麺棒が無かったので
サランラップの芯で
やりました＾＾）
-
7
よく冷めてから、型を抜く。
-
8
ここからはすばやく！
生地の上にアイスを置き
生地を引っ張り裏側で
生地どうしをギュッとくっつける！
-
9
すぐに食べても良し！
少し冷凍庫に入れておいて
から食べるも良し！(^∀^*)
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関連情報
- 料理名
- アイス
◎最娘◎
三兄弟の母です。（一人は卵アレルギー有）
よく食べる息子達のご飯を作るのに
毎日悪戦苦闘しながら主婦頑張ってます♪
レシピの分量アバウトですいません＾＾；
なんせいつも作る量が多いので(^^;
卵アレルギーのお子さんをお持ちの方に
少しでも参考になってくれれば嬉しいです。
息子も今まで食べれなかったものが
食べれたときは幸せそうな顔をしてます♪
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何度も手に取って眺めている息子の為！
もっちりしていてとても美味しかったです♪