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激辛本格バッファローチキンウィング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏手羽中肉

    1パック

  • ケチャップ

    大さじ2

  • タバスコ

    大さじ2

  • バター

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 塩胡椒

    少々

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激辛本格バッファローチキンウィング
  • 500円前後

辛くてあとを引いくので、いくらでも食べられちゃいます。付け合わせは野菜スティックのブルーチーズドレッシングが定番。

作り方

  • 1

    鶏手羽中肉は、塩胡椒で軽く下味をつけて、表面がきつね色になるまで素揚げする。

  • 2

    ケチャップ、タバスコ、溶かしたバター、砂糖をボウルで混ぜる。味を見て薄ければ塩胡椒少々をプラスする。

  • 3

    揚げた鶏肉は、さっと油を切り、熱いうちに2と和える。

きっかけ

好物なので、自分で作っちゃえ!と思っていろいろ試してみました。

おいしくなるコツ

ビールにぴったりです!

レシピID: 1640000580

公開日:2011.02.02

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関連情報

料理名
バッファローウィング
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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