卵アレルギーも安心！食べやすいステックささみカツ♪ レシピ・作り方
材料（4～５人分）
- ささみ 10本くらい
- ○小麦粉 大４
- ○牛乳または水 1カップ弱
- ○塩 小１
- ○にんにく（なくてもOK）お好みで チューブ２ｃｍ
- ●パン粉（卵不使用） 適量
- ●乾燥パセリ 少々
- ●粗引き胡椒 お好みで
- ●塩 少々
作り方
-
1
ささみを横半分にし、
縦に棒状に切る＾＾
すじが気になる場合は
取り除く。
（私はめんどくさがりなので
そのまま＾＾；）
-
2
切ったささみをビニール袋に
入れ、そこへ、○の材料、
牛乳・小麦粉・塩を入れる。
-
3
２を軽く揉む。
↓こんな感じになります。
-
4
違うビニール袋に今度は●の
材料パン粉・粗引き胡椒・
乾燥パセリ・塩少々を入れ
振って混ぜる。
-
5
４に少しづつ、３を加え衣を
つけていく。 -
6
油を用意しカラット狐色になるまで揚げる。
ステック状なので
すぐにあがりますよ＾＾
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関連情報
- 料理名
- ささみカツ
◎最娘◎
三兄弟の母です。（一人は卵アレルギー有）
よく食べる息子達のご飯を作るのに
毎日悪戦苦闘しながら主婦頑張ってます♪
レシピの分量アバウトですいません＾＾；
なんせいつも作る量が多いので(^^;
卵アレルギーのお子さんをお持ちの方に
少しでも参考になってくれれば嬉しいです。
息子も今まで食べれなかったものが
食べれたときは幸せそうな顔をしてます♪
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おつまみ＆お弁当にも最適♪
ステック状でとても食べやすい＾＾
何もつけずにどうぞ♪