おせち料理のうま煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
高野豆腐は、水でもどして、△の形に切る。
筍は、くし型に切る。
しいたけは、飾り切り。
その他の材料は、食べやすい大きさに切る。 -
2
深めの鍋にサラダ油をひき、
鶏肉・こんにゃく・レンコン・牛蒡・筍・にんじんをいためる。
出し汁を入れて、各調味料をいれる。 -
3
上にしいたけ、なると、高野豆腐をのせて、１０分位煮る。
最後にインゲンを入れて、全体の具が柔らかくなったら、火をとめる。
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- 料理名
- うま煮
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nyanpyow2014/01/21 15:52
夕食にいただきました！とてもおいしかったです！
ご馳走様でした（＾ｖ＾）
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