クリスマスの夜に簡単なチキンロール レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉 ２枚
- ゆでたウズラの卵 ８個
- ピーマン ２個
- 水菜 適量
- ミニトマト ４個
- あらびきウィンナーソーセージ 4本
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- サラダ油 大匙２
作り方
- 1 鶏むね肉は、たたいてからのばして塩コショウし、真ん中にウズラの卵とピーマンの千切りをいれてロールのように巻く。端を楊枝でとめる。
-
2
１の表面に小麦粉をつけて、
フライパンにサラダ油を熱し、
こんがりとして、中まで火がとおるように、焼く。（中火） - 3 スライスして、ボイルしたソーセージといっしょに、盛り付ける。飾りに水菜とミニトマトを使う。
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- チキンロール
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