クリスマスの夜に簡単なチキンロール レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏むね肉 2枚
- ゆでたウズラの卵 8個
- ピーマン 2個
- 水菜 適量
- ミニトマト 4個
- あらびきウィンナーソーセージ 4本
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- サラダ油 大匙2
作り方
- 1 鶏むね肉は、たたいてからのばして塩コショウし、真ん中にウズラの卵とピーマンの千切りをいれてロールのように巻く。端を楊枝でとめる。
-
2
1の表面に小麦粉をつけて、
フライパンにサラダ油を熱し、
こんがりとして、中まで火がとおるように、焼く。(中火) - 3 スライスして、ボイルしたソーセージといっしょに、盛り付ける。飾りに水菜とミニトマトを使う。
関連情報
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 簡単 チキンロール ワインに合う
- 料理名
- チキンロール
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