たことさつまいものマスタードいため レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タコ、サツマイモ、ブロッコリーは一口大にきります。
-
2
タコは塩分が強いようなら塩抜き、ブロッコリーは固めに塩茹で、サツマイモは蒸します。
- 3 フライパンにオリーブオイルを垂らし、にんにくのみじん切りを入れて火をつけます（余熱しないで）
- 4 ニンニクの香りが立ってきたら、タコ、サツマイモ、ブロッコリーを投入して強火で炒めます。
- 5 粒マスタードをいれ、塩コショウで味をととのえます。
- 6 お皿によそい、バジル（あれば）をちらして出来上がり
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- 秋の味覚レシピ2010 マスタード さつまいも ほっくり
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