ざっくざく！バター不使用！米粉のフロランタン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ココナッツオイル（無香） 30g
- 全卵 15g
- てん菜糖 20g
- 製菓用米粉 50g
- アーモンドプードル 20g
- ココアパウダー 5g
- ★豆乳 10g
- ★てん菜糖 20g
- ★はちみつ 8g
- ★ココナッツオイル（無香） 10g
- ★アーモンドスライス 40g
作り方
- 1 ボウルにココナッツオイル（30g）、全卵、てん菜糖をいれ、よく混ぜる
-
2
米粉とアーモンドプードル、ココアパウダーも加えてゴムベラで一塊になるまで混ぜる
※ココアパウダーは振るうとダマになりにくいです -
3
5ミリ程度の厚みになるまで麺棒で生地をのばし、
170度に予熱したオーブンで、10分焼く - 4 ★の材料を全て鍋に入れて、砂糖が溶けきるまで混ぜながら弱火で加熱する
- 5 焼けた生地の上に★をのせ、平らに伸ばす
-
6
170度のオーブンで14分、焼き色がつくまで焼く
※焦げないように時間は調整して下さい - 7 生地が完全に冷めきる前にひっくり返して、お好みの大きさにカットして完成！
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みにくる 看護師のレシピ
ミニマリストに憧れて、料理もシンプルに。
看護師として働く20代。健康•時短•安いをモットーに、
からだにも心にも美味しいレシピを目指してます。
発酵食品の旨味と健康効果に魅了され『腸活』を続けてます。
塩麹•醤油麹•甘酒・にんにく麹・玉ねぎ麹などなど。
無添加の調味料を使用するようにしています。
健康的な食事の大切さを伝えられたら嬉しいです☺
お菓子は主に米粉を使用しています。
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