【給食メニュー】麻婆風ナスのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茄子、ピーマン、玉ねぎ、えのきは
一口大に切る。 -
2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ
豚挽き肉をほぐしながら炒める。 -
3
挽き肉の色が変わったら
茄子、ピーマン、玉ねぎ、えのきを入れ炒める。 -
4
全体に火が通ったら
☆の調味料を入れ混ぜ合わせる。 -
5
フライパンに片栗粉をふるい入れ、
全体を混ぜ合わせる。
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- 料理名
- 麻婆風ナスのケチャップ炒め
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子どもも野菜をたくさん食べられる◎
栄養士直伝！
給食で人気のレシピを冷蔵庫の余り食材を使ってアレンジ☆