キャベツとベーコンのオムレツ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 キャベツ・人参は粗いみじん切りにして耐熱容器にいれ、ラップしてレンジ600wで2分30秒加熱。ハーフベーコンを3～4㎜幅の細切りにしてキャベツ・人参の耐熱容器に加え混ぜる。
- 2 １の耐熱容器に〇印も加え混ぜる。卵を割り入れてよく混ぜ、片栗粉も加え混ぜる。フライパン(20㎝の焦げつきにくい加工のもの)を熱して少量のオリーブ油(分量外)を全体に塗り広げる。
-
3
卵液を流しいれ、大きくかき混ぜて半熟状になったら形・表面を整える。蓋をして弱火で4～5分焼いて裏返し、蓋をして3分焼いて器に取り出す。
-
4
マヨネーズとカレー粉をビニール袋の角に入れて袋の上から揉んで混ぜる。角に寄せたまま袋を絞って結び、角を少し切って絞り口を作る。器に取り出したオムレツに絞りかけ、青のりをちらす。
- 5 食べるときに切り分ける。(切り分けてからカレーマヨをかけて青のりをちらしてもOK)
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食べるときに切り分けます。