白だしで鮭のレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルに〇印を合わせておく。鮭は塩を振って5分おき、出てきた水分をペーパーで拭く。白菜は小さめのひと口大に切る。えのきは長さを半分に切る。
- 2 塩蔵わかめは洗って塩を落とし、水に2～3分浸して戻す。水気を絞って食べやすく切る。小葱は小口切り。耐熱皿2枚に白菜・えのき・わかめの順に1/2量ずつ敷き、上にそれぞれ鮭をのせる。
-
3
合わせた〇印を半量ずつまわしかけ、鮭の上にチューブでバター1/3を5㎝ずつ絞り出す。ふんわりとラップをかけ、レンジ600wで7分加熱。鮭に火が通ったら小葱をちらして出来上がり。
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鮭をほぐして野菜類と混ぜながら一緒に食べます。