里芋のコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋はお皿に盛りラップをかけて電子レンジ500Wで5分加熱します
- 2 皮を剥いて、鍋に入れて中火で熱しながらだしの素、お酒、醤油を入れて味をつけて鍋に入れてすり潰します。
- 3 コロッケサイズに固めて、卵につけ、パン粉をつけて下準備をしておきます
- 4 フライパンにサラダ油を180度に熱して、下準備した里芋のコロッケを入れて焦げ目がつく程度に揚げます
-
5
揚がれば油を切ってお皿に盛れば出来上がり
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