プラントベースガパオライス レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
masae82
ガパオライスは鶏肉で作ることが多いですが、ナンプラーなど動物性食材や五葷を使わず、バジルや大葉の風味づけした食べやすいレシピになりました。
材料（2人分）
作り方
- 1 大豆ミートは湯で戻して、水気をよく切る
- 2 玉ねぎ、パプリカはあらみじん切りにする。炒め油で、戻した大豆ミートを炒め水分が飛んだら、玉ねぎを入れ、さらにパプリカを炒める。
- 3 調味料をすべて入れたあと、ざっくり切ったバジル(大葉)を入れしんなりするまで炒める。
- 4 最後に白コショウを少し多めに効かせる。
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