さっぱり美味しい!すだちシャーベット レシピ・作り方

さっぱり美味しい!すだちシャーベット
  • 約10分
れいれいGoGo
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食後にさっぱりしたい時のデザートにも!調理時間の目安は、冷凍庫に入れるまでの時間です。

材料(4~6人分)

  • すだち 大さじ2(3~4個程)
  • 蜂蜜 50g
  • グラニュー糖(上白糖) 25~30g
  • お湯 200㏄

作り方

  1. 1 蜂蜜と砂糖をお湯でよく溶かし、粗熱を取る。
  2. 2 絞って種を除いたスダチを加え、よく混ぜる。
  3. 3 タッパーなどの容器に入れて冷凍する。しっかり凍らせた後、一度フォーク等で削るだけですぐに食べられます。

きっかけ

実家からスダチが沢山届き、いつものレモンシャーベットをすだちで作ってみようと思ったので。

おいしくなるコツ

砂糖の量は、25gだとさっぱりめ、30gだと甘めかと思います。甘めに作って、後からスダチを絞って食べても美味しいです。

  • レシピID:1630014645
  • 公開日:2021/10/15

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