セロリの味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- セロリ(茎) 100g
- 料亭の味 赤だし(液みそ) 大さじ1と1/2(25～26g)
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
セロリは筋を除いて小さめの乱切り。ビニール袋にセロリ・料亭の味 赤だし・砂糖を入れて袋の上からよく揉んで馴染ませる。空気を抜くようにして袋の口を結び冷蔵庫で半日ほどおく。
- 2 2～3時間でしんなりして漬かったようになりますが半日くらいおいたほうがしっかり味が馴染んでよいです。
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