レタスとザーサイの炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵は溶きほぐす。レタスは大きめのひと口大に手でちぎる。小ネギは小口切り。ザーサイは粗いみじん切り。ハーフベーコンは4～5㎜の細切り。
- 2 フライパンにゴマ油を熱して卵を流し入れる。卵が固まる前に卵の上に温かいご飯を入れ、卵を絡めるように混ぜて炒める。ご飯がパラパラになってきたらザーサイ・ベーコンを加えて炒める。
- 3 ベーコンに火が通ったら小ネギを加え混ぜる。鶏がらスープの素・オイスターソース・醤油・胡椒で調味し、レタスを加えて混ぜる。レタスがしんなりしたら味をみて塩で調える。
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