えのきときゅうりの梅肉和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは3等分、きゅうりは細切りにし、塩揉みをして水気を切る。梅干しは種を取り叩いておく。
- 2 えのきに★の調味料を加え軽く混ぜる。レンジで2分加熱する。
- 3 えのき、きゅうり、かつお節、梅を混ぜて完成！
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