たくあん入り和風ポテトサラダ レシピ・作り方

たくあん入り和風ポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
からもまま
からもまま
きゅうりとたくあんの食感が良い、出汁風味のポテトサラダです。

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは薄切りにして塩を振っておく。
  2. 2 たくあんはみじん切りにする。
  3. 3 じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切る。
  4. 4 3を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600wで6分加熱する。
  5. 5 じゃがいもの加熱が終わったら熱いうちに粗く潰す。
  6. 6 5に水気を切ったきゅうり・たくあんと★を加えてよく混ぜたら完成。

きっかけ

和食に合うポテトサラダを作りました。

おいしくなるコツ

お好みで胡椒を振っても◎

  • レシピID:1630012505
  • 公開日:2021/03/19
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ポテトサラダたくあん
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